Aug19

(English) Tasting coffee in Africa: Judging ‘Cup of Excellence’ in Burundi

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The logo for the first ever Cup of Excellence Burundi contains the ‘Kayenda’ -the Sacred Drum as part of the logo It is an honour and indeed a real privilege to be invited to be part of the International Jury in the first ever Cup of Excellence in Burundi, in Central Africa: The Cup of […]

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Feb14

Treffen Sie Olga Marina Gonzáles Cuadra und ihre Familie auf der Finca ‘La Picona’, Nueva Segovia, Nicaragua!

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Die Kaffee-Alchemie möchte aufzeigen, dass bester Kaffee in erster Linie ein Ergebnis hart arbeitender Kleinbauern ist. Obwohl deren Rolle in der Produktionskette grundlegend ist, sind sie doch selten “sichtbar” für den Konsumenten und nur selten werden die Leistung entsprechend gewürdigt. Heute ist es selbstverständlich, dass wir auf Bauernmärkten und auch im großen Supermarkt alles über […]

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Okt05

New Coffee arrived: Direct from ‘Nombre de Dios’ Farm in El Salvador to Salzburg!

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It is with great pride that we present our new coffee from El Salvador:  Directly from Farmer Mrs Maria Elena Botto. I first met Maria three years ago, as she was presenting her farm in Oslo, and I met her again last year during the 2010 Cup of Excellence in El Salvador: I was there […]

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Jul15

“Die Wertschätzung von herausragenden Qualitätskaffee entdecken und zu fördern und alle, die diesen produzieren, in den Focus zu stellen.”

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Ein interessanter Video-Bericht vom Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) erzählt, wie das Cup of Excellence Programm das Leben von Kaffeebauern in Honduras über die letzten 8 Jahre verändert hat. Wir, die Kaffee-Alchemie, sind stolz, das CoE Programm zu unterstützen und diese einzigartigen Kaffees unserne Kunden anbieten zu können! Watch this! httpv://youtu.be/efM-ftKyL0U  

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Jun07

A taste of excellent Nicaragua

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Cup of Excellence Nicaragua 2011 auction is over: our bid for 1,079.99 kgs of washed and sun dried Maracatu coffee from the farm ‘La Picona’ came in well! Some of that coffee will find its way to Salzburg, but we’ll share the lot with Iceland, Lithuania, France and Sweden! The photo shows the farmers as […]

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Jun07

Look to El Salvador! Congratulations to Alejandro Mendez, World Barista Champion 2011!

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It was such a joy to watch the finals in the World Barista Championship live from Bogota, Colombia yesterday, and especially to see Alejandro Mendez from El Salvador during his 15 minute presentation and preparation of his coffees. It is in the air: coffee enthusiasts world wide are praising Alejandro for his focus on the […]

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Apr20

(English) Kaffee-Alchemie in Nicaragua, Visit on Winning Farm(s):

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Apr16

(English) Kaffee-Alchemie in Nicaragua, Day 6:

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Apr15

(English) Kaffee-Alchemie in Nicaragua, Day 5:

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Apr14

(English) Kaffee-Alchemie in Nicaragua, Day 4:

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